הורסקי באתר סרוגים: "משקל הוא תוצר לוואי של תזונה ומזון"
מהו הסוד לניהול משקל נכון בעידן המודרני? גיל הורסקי, מומחה עולמי לחדשנות במזון ומשקיע פוד-טק בולט, השיב על השאלה הזו בפאנל מרתק במסגרת כנס DLD במינכן, עליו פורסם לאחרונה באתר סרוגים. הורסקי שיתף את קוראי האתר בתובנות מהדיונים הבינלאומיים האחרונים על הקשר שבין קוד, קלוריות ובריאות. במהלך הפאנל הסביר הורסקי כי הגישה המסורתית של ספירת […]
הורסקי לכלכליסט: "מוצר טעים שגורם לאכול פחות הוא בעל פוטנציאל אדיר"
בכלכליסט, התראיין לאחרונה גיל הורסקי על המעבר שלו מהשקעות תאגידיות גלובליות להקמת סטארט-אפים המשלבים AI וביולוגיה. הורסקי מספר כיצד זיהה את הפוטנציאל הטמון במחקר אקדמי פורץ דרך מאוניברסיטת תל אביב: "זיהיתי מיידית את הפוטנציאל העצום שתהיה להתפתחות המדעית בתחום על תעשיית המזון", הוא משחזר בכתבה. הראיון מתמקד בטכנולוגיה הייחודית שפיתחה חברת למבס, המשתמשת בבינה מלאכותית […]
גיל הורסקי – FLORA Ventures: "על מנת שישראל תמשיך להוביל בתחומי האגריפוד-טק עלינו לחזור אל 'הבייסיקס' – וליתרונות שיש לנו"
הורסקי: "טכנולוגיות אגריפוד-טק יכולות לסייע בלחזק את החוסן והביטחון התזונתי של ישראל"
הורסקי: "שיקום ענף החקלאות הוא הכרחי למדינה – טכנולוגיות אגריטק יכולות לסייע"
פלורה ונצ'רס גייסה 50 מיליון דולר לקרן השקעות באגריפוד-טק
השקעה של 2.2 מיליון דולר: תחרות חדשה לסטארט-אפים בתחום הזה
תעשיית הפודטק בישראל הפכה לספינת הדגל של האחריות התאגידית
המיזמים הישראלים שמעניינים את תאגיד החטיפים מונדלז
מה הקשר בין שוקולד טובלרון להייטק הישראלי?